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Pension, Café, Pizzeria Central, Greding | Hotel Pension am Marktplatz in Greding | Eierlikörkuchen

Pension · Cafe · Pizzeria Central Greding

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Eierlikörkuchen

Zutaten:

250g Butter, 150g Zucker, Vanille nach Belieben, 4 Eier, 250g Mehl, 1 P. Backpulver, 50g Schokoladenblättchen, 150ml Eierlikör

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

  • Butter mit Zucker und Vanille schaumig schlagen
  • Eier nach und nach dazurühren
  • gesiebtes Mehl, Backpulver und Schokoblättchen mischen und mit verrühren
  • Zum Schluss Schokoblättchen und Eierlikör mit unterrühren
  • In eine gut ausgefettete Napfkuchenform(30cm lang) füllen
  • Backen bei 180°C   50-60 Min
  • Auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen
  • Mit Puderzucker bestäuben

 

Das Leben
ist eine Art Waldspaziergang –
man muss nur ein bisschen
auf den Weg achten,
und kann bedenkenlos
die Schönheit genießen.